/База знаний

Сборка

Экран для сборщика или упаковщика. Показывает заказы целиком и помогает отслеживать готовность каждой позиции перед выдачей клиенту.

Как устроен экран

Четыре колонки (фазы), через которые проходит каждый заказ:

Фаза Что значит
Готовится на кухне Не все позиции заказа ещё приготовлены
Требует сборки Все позиции готовы — нужно собрать и упаковать
Готово Заказ собран, ждёт выдачи или курьера
Отменено Отменённые заказы. Колонка видна только если они есть

На мобильных устройствах колонки переключаются вкладками.

Карточка заказа

На каждой карточке:

  • Номер заказа
  • Тип: «Доставка», «Самовывоз» или название стола
  • Прогресс: «3/5» (готово 3 из 5 позиций)
  • Список позиций с текущим статусом каждой

Позиции из кухни (раздел «С кухни»)

Показывает блюда которые готовит кухня. Статус каждой:

  • В очереди — ещё не взято поваром
  • Готовится — повар взял в работу
  • Готово — повар отметил как готовое
  • Подано — выдано
  • Отменено — позиция отменена

Позиции для самостоятельной сборки (раздел «Собрать самому»)

Позиции которые не идут через кухню (например, напитки, готовые блюда). Сборщик сам отмечает их кликом на чекбокс.

Процесс сборщика

  1. Следи за колонкой «Требует сборки» — туда попадают заказы у которых все кухонные позиции готовы
  2. Отмечай позиции по одной (чекбокс) или нажми «Собрано» на карточке
  3. После «Собрано» заказ переходит в «Готово» и статус заказа автоматически обновляется

Отменённые заказы

Когда заказ отменяется — карточка перемещается в «Отменено». Нажмите «Убрать» чтобы подтвердить и убрать карточку с экрана.

Связь со статусами заказа

Когда сборщик нажимает «Собрано» — заказ автоматически переходит в нужный статус:

  • Заказы доставки → статус завершения для доставки
  • Заказы самовывоза → статус завершения для самовывоза
  • Столовые заказы → статус завершения для зала

Эти статусы настраиваются в Кухня → Настройки.

Советы

  • Сборка + выдача на одном экране. Откройте «Сборка» на планшете рядом с зоной упаковки — сразу видно что готово.
  • Следите за «Требует сборки». Как только заказ туда попадает — у вас есть только время до прихода курьера или клиента.